第2542节
“既然是这样的话,你现在就给我炒两个菜吧。”胖子道:“给我炒个豆芽,土豆丝。”
炒豆芽,炒土豆丝,看起来都是最简单的菜,也是最寻常的菜,但是对于厨师的手艺,要求非常高。
当然了,这是说炒好了,如果乱七八糟的糊弄,随便什么人都可以炒!
柳逸尘点头,拿起旁边油腻腻的围裙,娴熟的穿上,来到了狭小的后厨里,飞快的削了两个土豆,洗好,咄咄咄,一堆粗细一样的土豆丝摆在了菜板上。
葱姜蒜,小辣椒,爆锅之后,下土豆丝,唰唰翻炒几下,大火翻炒,出锅!
“行了。”胖子点头:“你这样的大手,放在我这里屈才了,我感觉你也干不长。不过我现在也确实就是缺人,你就在这里委屈一段时间好了。”
“不屈才。”柳逸尘摆手:“老板,能让我先吃顿饭吗?我都饿死了。”
“哈哈,吃吧。”胖子给他盛了一大碗饭:“愿意吃什么就自己动手,什么都行,冰箱里有我自己做的辣酱,独家配方,绝对开胃,哈哈。”
胖子坐在那里抽烟,见柳逸尘不炒菜了,就把辣酱拿来放在桌上,还给他拿了一瓶啤酒打开:“对瓶吹吧,都是爷们儿,就不用那么讲究了。这么喝才爽!”
柳逸尘看了一眼啤酒:“谢谢老板,不过我不喜欢喝啤酒,只喝陈年老酒和葡萄酒,或者是果酒。啤酒的味道,我有些接受不了!”
“你说的那些,我这里是真没有。”胖子拿起冰镇啤酒喝了一口,问道:“小伙子,是哪儿的人啊?”
“我身份证就是这里的,所以,我就是这里的人,只是,我也在远方流浪。”柳逸尘微笑道:“老板,您炒菜肯定很厉害吧?”
“何以见得?”胖子问道。
“您的虎口上有很厚的茧子,那明显是经常抡大勺留下的痕迹。”柳逸尘道:“一个常年抡大勺的人,说明菜很受欢迎,否则就没有人吃了,自然也就不用总是做菜。”
“哈哈,你简直应该去做个侦探了。”胖子说道:“对了,小伙子,你叫什么名字?”
柳逸尘把身份证递给了胖子:“回头给您复印一张,我就住在下面的胡同里。”
“文庙胡同,这么近啊。”胖子惊讶道:“你在那里有房子?”
柳逸尘点头:“啊,是有一个院子。”
“那你可能是要发财了,那边好像是要拆迁了,一旦拆迁的话,最少也能补偿几十万。”
胖子叹气道:“我在这里买了一套房子,面积太小了,拆迁都不会给多少,文庙胡同那边的院子都很大,可惜我买不到合适的房子。”
“这我不是太清楚了,其实我倒是不希望那里拆迁,虽然是老房子,但是住着非常舒服,将来就算是住别墅,也未必就能够比那里舒服多少。”
柳逸尘道:“老板,您贵姓啊?”
“我姓庞,你叫我胖哥就行了,不用叫老板。”胖子道:“咱们这个店的生意还行,每天中午和晚上非常忙,但也就是这两气了,早上咱们这里不开门,十点以后才会开门,晚上十点准时关门,剩下的时间,你就可以休息了!”
柳逸尘想了想:“胖哥,咱们这个店的位置不错,你看这样行吗?晚上十点以后到早上十点之前这段时间,能租给我吗?”
胖子愣了一下:“你的意思是说?想要卖早餐?”
1814:美女博士后
“晚上卖烧烤,早上卖早餐。”柳逸尘道:“店里的东西我只用桌椅,剩下什么都不用,您看要多少钱?”
胖子想了想:“你如果能够长期在我这里干,我可以给你免费用,工资我照开不误。不过你这么干,身体也受不了啊。”
“我和别人的身体不太一样,我睡觉太多受不了。”柳逸尘道:“一天有两个小时睡眠就足够了,所以十二个小时对我来说,已经足够做很多事情,还不会耽误休息和白天正常上班。我可以在这里干三个月,因为我还有些事情没处理,所以离开的话,也不是想要自己单干,而是处理事情去了。”
“行,那就不用钱了,只要卫生搞好就没有问题了。”胖子笑道:“小柳,我喜欢你这样的小伙子,勤劳肯干有本事,我相信你将来肯定会非常有出息。”
“这个肯定没有问题。”柳逸尘说完,飞快的吃完了饭,看看时间,距离饭口还有一段时间,店里没人,胖子去睡觉了,他也找了个地方睡觉。
下午四点多钟开始,小饭店就开始忙碌起来,柳逸尘在厨房里悠然自然的炒着菜,有个改刀的给他打下手,只是炒菜非常的轻松。
一些老顾客吃过了柳逸尘的菜,都问胖子老板,是不是换厨师了,今天的菜味道要比往常好太多了,简直比大酒店里的菜做得还要好!
胖子笑而不答,这种状况都在他的意料之中,柳逸尘这样的手艺,就算是去任何地方,估计也是当大厨的料儿。
如果不是这样,他也不会答应柳逸尘晚上用这个店面的要求。
人家本来就是一个月万八千的手艺,在这里拿着一千五的工资,如果不给些好处,根本就说不过去!
柳逸尘炒了五个多小时的菜,小饭馆就准时关门了。
来这里吃饭的人,都知道这个规矩,所以也没有人赖着不走,都吃过饭赶紧走人。
胖子和一个改刀一个服务员都走了,柳逸尘回家拿了一些东西过来,又用胖子预支给他的一个月工资,买了一些东西,然后一个烧烤摊子,就在小饭馆的门前支了起来,为了招揽客人,他还买了一堆彩灯,把小店门前弄得灯光闪烁,如梦如幻,非常的漂亮!
一个彩灯构成大大的串字,招揽来了不少的顾客。
于是,柳逸尘就开始忙碌起来。
现在天气很热,后半夜街上都有人游荡,柳逸尘的烤串摊子人越来越多,搬到外面的桌椅都坐满了,不过柳逸尘烤的非常快,所以很多人都打包了旁边找地方坐下大嚼。
吃烧烤肯定少不了酒水,柳逸尘没有做这个准备,就直接消费店里的,他自己心里有数,明天他会把消耗掉的补齐了!
生意太好了,柳逸尘都没想到会这么火爆,一直忙到两点四十多才终于没人了,收摊回家。
柳逸尘本来还想要卖早餐的,但他现在已经很累了,早餐很忙,还赚不了多少钱。
九点多,柳逸尘来到了店里,开始了一天的工作。
中午饭口过去之后,柳逸尘让送酒的人多送了一些酒水,不但把昨天晚上消耗的都补上了,还多进了一些。
“听说,你昨晚的生意非常好啊。”胖子笑道:“街口的大姐说,你半个晚上估计比我一百天赚的还多了。”