第52节
“今天的点心是欣妹子，也就是魏欣送的，我们怕拿回来多了，上房来要，所以让四郎给小姨婆和李郎中家送了两份。”然后又从怀里拿出一包点心，和那五两银子递给玄妙儿。
玄妙儿此时完全被那句欣妹子惊到了，后边的话他根本没在意：“二叔，你叫魏欣什么？”
玄文江红着脸：“我和她八年前就认识了，不过是一面之缘，她上山拜佛被地痞绑到了山里，我正好去山上打野鸡，突然看见一只狐狸，我就追的远了些，结果无意救了她，只是之后我回来了，她也没寻到我，没想到今天又见到了。”
“那可是缘分，二叔，欣姐还没嫁人呢。”玄妙儿想着魏欣二十四五岁，正好配自己二叔。
玄文江心里有点小心思，可是自己和魏欣的差距太大了：“你这丫头，别乱想，咱们家这条件你还不知道，我没娶媳妇的心，更何况人家条件那么好。”
说着玄文江开始失落，本来回来路上只是想着魏欣的好，可是没想到自己不配，现在想到了，心里真的很难受。
“二叔，咱们家以后会有钱的，咱们分了家之后，再有了钱，你怎么就不配了。”玄妙儿一直觉得自己二叔会娶个好老婆。
“以后再说吧，现在我不想想那么多了，分了家再说。”玄文江的情绪一落千丈：“对了，这事别往出说了。”
“我知道，我还能让上房知道了去打秋风啊。”玄妙儿看着眼前那么一堆大骨头，满眼放光。
“就你聪明，对了那猪蹄子怎么做？”玄文江看着那八个带着毛的猪蹄子，不知道怎么下手。
“二叔，你把猪蹄子放在灶坑里烧一会，然后把毛刮掉，在用刀给劈开。”玄妙儿又拿出几根大骨头：“二叔，这几根大骨头也剁开里边的骨髓煮出来更有营养。”
玄文江先把大骨头剁了递给玄妙儿，然后自己去弄猪蹄子了，现在家里两边炕上都有人，所以白天这两个炉子的火也不怎么熄了，反正柴火都是他们打的。
他们这屋好在有两个大盆，因为平时都是她们这房上山采菜，所以两个大盆是用来泡洗菜，现在正好用来炖汤。就是盆底下会燎黑了，反正不影响用的。还有个破锅盖，也正好能凑合盖上。
玄妙儿把大骨头炖上，她现在发现自己就是个煮妇，因为只会煮，煮鸡，煮骨头，煮猪蹄子。不行今天八个猪蹄子，都煮了也不是个事，趁着下午人少，自己试试红烧，反正买了调料。
猪蹄子也不贵，自己不做糊了不做咸了，怎么都不至于不能吃，并且最近饭做的多，好像也有点熟能生巧了，应该做不坏。
不过想起来家里连大马勺都没有，这几天一直煮东西，都是用盆放在炉子上直接煮的，没炒菜锅。
“二叔，你看着火，我去隔壁借个大马勺。”玄妙儿也是拼了，想着以后一定偷着买个。
第六十章 我也能做菜
玄妙儿看上房没人在院子里，一溜烟跑去了隔壁。
柳小桃在窗户下蹲着剁鸡食，看见玄妙儿赶紧放下刀：“你怎么跑来了，这几天累坏了吧？”
玄妙儿笑着道：“还好，至少不用天天去上房干活。对了小桃姐，你家大马勺借我一下，我要偷着做点吃的，俺这屋没有。”
“你等着，我哥上次弄坏了一个马勺，只是沿坏了，不经常用还能凑合，我给你拿来。”说着进了仓房，拿出一个大马勺递给玄妙儿。
玄妙儿看看这大马勺还不错：“那谢谢小桃姐了，我要是做的好吃就给你送点，要是我没送，就证明不好吃，你就当什么都没发生过。”
“好，希望我能尝到。你快回去吧，你娘就指望你一个人照顾呢。”
“那我回去了小桃姐。”
“嗯，回吧。”
玄妙儿看着院子里没人，又跑回了西厢房，她发现自己近来适合做探子了，每天躲避技术都见长。
回了厨房，看见玄文江把猪蹄子都剁好了，她给刘氏留了一少部分炖汤的，剩下的开始自己的红烧大计。
玄安睿和玄安浩听说玄妙儿要做红烧猪蹄子，也都出来了。
玄安睿很不放心：“妹妹，那红烧都是酒店大厨会做的，你现在做饭都不算好吃，你还是炖熟了就行。”
“哥，给我点信心，我见过这菜谱，就是忘了在哪看的，我试试，做不好也是肉，不糊了，不咸了，不耽误吃。”玄妙儿其实也不是很有信心。
玄安浩还是小孩：“姐，你赶紧做，没事是肉就好吃。”
玄文江看三个孩子闹腾，自己活也干完了，进去陪玄文涛说话了，这几天玄妙儿特意给玄文涛也拿了纸笔，让他没事写写字，以后也能用上，不过跟玄文涛只是说，让他打发时间。
厨房里剩下三个小的，玄妙儿先把猪蹄子都放到锅里罩了一便水，然后用大盆把所有猪蹄子都放里煮，趁着煮猪蹄子的时间，玄妙儿开始问玄安浩，今天二叔和那个魏欣的事。
玄安浩憋了一肚子话呢，这时候终于可以说了，不过他先跑回了屋子，拿了三块点心，一人一块，开始坐着说起来。
玄安浩记忆力也不错，两人的话也记得不少，但是表情他就没观察那么细致了，毕竟是孩子，不过说的那些事，也让玄安睿和玄妙儿听得很惊奇。
玄安睿还没想得太多，因为玄安浩的描述里，没太多感情，可是玄妙儿听见是魏欣主动叫的文江哥，玄妙儿心里高兴了，二叔这个呆子，人家很明显了嘛。
不过二叔娶妻不能着急，这事一定要分家之后再暴露，要不然上房靠上魏欣可糟了，有空得悄悄和二叔说说。
等玄安浩终于讲完了，猪蹄子也煮好了，玄妙儿先给刘氏盛了一碗猪蹄子汤，没放多点盐，月子饭不能咸了，然后端进去让刘氏先吃，自己又出来开始研究红烧大计。
她也没去过镇上的酒楼吃过饭，所以也不知道这个时候都有什么菜谱了，前两天也想过卖菜谱，可是都不知道现在有什么菜，所以打消了这个想法。不过红烧是有的，因为刚听玄安睿说了。
“弟弟，你去门口放风，有人来了告诉我，我得把这藏起来。”煮的她不怕被看见，因为大骨头便宜，猪蹄子也便宜，这两样给上房，上房也补货重视，但是红烧的，要是做好了，可不能让上房看见了。
玄安浩已经轻车熟路了，赶紧坐在门口拿着三字经看，因为他这样看书，上房都不敢说啥，毕竟没让他上私塾了，玄老爷子已经明确过，玄安浩有时间就可以自己学习。
玄妙儿闭上眼睛，把红烧猪蹄子的菜谱在眼前过了一遍，然后开始动手。
首先锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制，锅中的糖变成深红色时烹入酱油，下入煮好的猪蹄子，不停地煸炒至糖色裹匀并微微出油，下入六十度左右的温水至刚好没过猪蹄子，再放入其他能买到几种调料大火煮开，最后小火慢炖到出锅。
没一会这厨房里全是香气，玄妙儿觉得人需要逼迫，以前做饭是软肋，现在竟然在调料不全，锅也破了的境地，能做出看着还算是不错的红烧猪蹄子，他已经很满意了。
她赶紧把猪蹄子让玄安睿盛出来：“哥，你把猪蹄子盛出来一碗，一会给柳大娘家里，剩下的咱们都吃了，别留下祸患。爹娘这段时间都不能吃这么重口的，这个就咱们几个解馋吧，等下个月爹娘能吃了再做，你先端进去，我得把厨房收拾了，不能留痕迹。”
玄安睿赶紧把猪蹄子分放好了，留了一碗，剩下都端进屋里，放到炕桌上：“二叔，爹你们先吃，对了妹妹说爹只能吃一点尝味，因为爹有伤，二叔赶紧吃，我先去帮妹妹收拾厨房，马上回来。”
玄文涛看着那一盆红烧猪蹄子，眼馋的不行：“这红烧的东西我可是好多年没吃过了，以前在镇上吃过一次，这怎么还就让我尝味啊。”